O JEJUM QUE RECONSTRÓI: CIÊNCIA, DESAFIOS E REVELAÇÕES SOBRE A ALIMENTAÇÃO MODERNA
Por Dr. Fábio Serra – Neurocirurgião e idealizador do podcast Entre Neurônios O episódio 29 do Entre Neurônios foi, sem dúvida, um marco nas discussões sobre saúde metabólica. Ao lado da Dra. Maíra Soliani — anestesista, doutora em Ciências Cirúrgicas pela Unicamp e autora do livro A Ciência do Desconforto — mergulhamos profundamente nos mitos, […]
